荒江の家では、積極的にクッキングリハビリに取り組んでいます。調理で身体を使い、レシピを見て頭で考え、出来上がりを食べることで心を満たします。今回取り組んだのはスイートポテトマウンテンです。サツマイモを切ったりつぶしたりすることは、力を使う作業でした。下記の写真は出来上がりのスイートポテトをビスケットの上に飾り付けています。センスも必要です。
出来上がったスイートポテトをおいしそうに召し上がっていらっしゃいました。
小規模多機能ホーム荒江の家ってこんなところ
荒江の家では、積極的にクッキングリハビリに取り組んでいます。調理で身体を使い、レシピを見て頭で考え、出来上がりを食べることで心を満たします。今回取り組んだのはスイートポテトマウンテンです。サツマイモを切ったりつぶしたりすることは、力を使う作業でした。下記の写真は出来上がりのスイートポテトをビスケットの上に飾り付けています。センスも必要です。
出来上がったスイートポテトをおいしそうに召し上がっていらっしゃいました。
小規模多機能ホーム荒江の家ってこんなところ
誠和会グループ発行の広報誌「誠和会通信」。
医師による、気をつけなければならない疾患情報や身体に優しいレシピなど季節に合わせたトピックを掲載しています。
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